Frangipanebodem met een mousse van citroen en gebrande meringue
Gebakjes en punten
Allergenen
- Citroen meringue-alcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- aardbei tartelette-Frangipanebodem met crème suisse en verse aardbeien (opmaak kan afwijken van de afbeelding)alcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- koninklijke sacher-Chocoladebiscuit, frambozen en abrikozenconfiture en pure chocolade ganache.alcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- crème Suisse-Soes met vulling van crème Suisse afgewerkt met laagje witte glazuur. (te bestellen vanaf 5 stuks)alcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Tompouce-Bladerdeeg, banketbakkersroom, slagroom en roze glazuuralcoholvrijgelatinevrijhalalmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- champagne -Bavaroise van Champagne met frambozen, chocoladebiscuit, witte chocolade en marsepeinlupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrij
- frambozen-Frangipanebodem, verse frambozen en meringuealcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Bananensoes-Soes met glazuur, banketbakkersroom, banaan en slagroomalcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Appel -Hardewener bodem met hollandse appels, krenten, rozijnen, amandelspijs en kaneelalcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- cheesecake-Boter-kruimel bodem, Deense roomkaas, gelei van bessenalcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- gemberbolus-Klassiek Joods gebakje van gerezen deeg met gemberalcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Soesjes-Soesjes gevuld met slagroom of crème suisse (te bestellen vanaf 10 stuks)alcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- turco -Hazelnootschuim, mocca-hazelnootcrèmealcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- chocolade-Bavaroise van pure chocolade omvouwen met zachte chocoladealcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- petit fours klassiek -Biscuit, crème au beurre, marsepein, glazuuralcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Chocoladesoes-Soes met chocoladeglazuur en slagroom. (te bestellen vanaf 5 stuks)alcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- pastel de nata-Portugees bladerdeeg gebakje met romige custard crèmealcoholvrijgelatinevrijhalalmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- glutenvrij gebakje-Bakje van pure chocolade met slagroom en vers fruit glutenvrijalcoholvrijeivrijgelatinevrijglutenvrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Vanillesaus-Vanillesaus voor bij de tarte tatin, baba au rum of een van onze andere heerlijke productenalcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Prinsessen-Zweedse taart van vanilleroom, biscuit, frambozenconfiture en roze marsepeinalcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Praline-caramel-Boterkoekbodem met amandel, caramel, mocca-crème, fondant en walnotenalcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- richelieux-Frans gebakje met banketbakkersroom, rozijnen en amandelspijsalcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Logo petit four-Biscuit, crème au beurre, marsepein, glazuur en afbeelding naar keuze. (te bestellen vanaf 25 stuks)alcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Lactosevrij gebakje-Bakje van pure chocolade met vers fruit Zowel gluten als lactose vrij (opmaak kan afwijken)alcoholvrijeivrijgelatinevrijglutenvrijhalallactosevrijlupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijveganistischvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Marasquin saus-Roze vanille saus met een vleugje marasquingelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrij
- Vanille roomijs-Huisgemaakt vanille roomijs. Heerlijk bij tarte tatin of als dessert met wat slagroomalcoholvrijgelatinevrijglutenvrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- Chocolade soesjes-Soesje gevuld met creme suisse en overgoten met bitterere chocolade (te bestellen vanaf 10 stuks)alcoholvrijgelatinevrijhalallupinevrijmosterdvrijnotenvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijsulfietvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- 1 pers. chipolatapuddinkje-1 persoons chipolatapuddinkje met marasquinsausglutenvrijlupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrij
- bretonse appel-Appelgebak met meegebakken vanilleroom en amandelspijsalcoholvrijhalallupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrijzwanger
- chipolata -Chipolatabavaroise, marasquin,biscuit, marsepein en een margrietje van chocoladelupinevrijmosterdvrijpindavrijschaaldierenvrijselderijvrijsesamzaadvrijvisvrijweekdierenvrij